Cabillaud et légumes au curry
Portions
1personne
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Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180 °C.
  2. Couper les fleurettes du chou fleur et les laver. Dans une casserole d’eau chaude, les cuire 10 à 15 min à feux vif.
  3. Porter une autre casserole à ébullition, ajouter les petits pois, une fois l’ébullition reprise, cuire 6 minutes (davantage si les quantités sont plus importantes).
  4. Couper l’oignon en lamelles et le faire revenir à la poêle ou au woke.
  5. Enfourner le poisson sur une plaque de cuisson : 10 à 15 minutes.
  6. Une fois les bouquets de chou fleur cuits, les ajouter à l’oignon. Laisser dorer.
  7. Ajouter ensuite le curry et les petits pois.
  8. Une fois tous les ingrédients prêts, les déposer dans une assiette ou un bol.
  9. Bon appétit !