Cake ultra moelleux
Portions
Temps de Préparation
1
cake à partager
10
minutes
Temps de Cuisson
45
minutes
Portions
Temps de Préparation
1
cake à partager
10
minutes
Temps de Cuisson
45
minutes
Ingrédients
3
jaunes d’oeufs
1
oeuf
100
g de
sucre
200
g de
fromage banc
soit 2 pots individuels
200
g de
farine complète
1
sachet de
de levure chimique
50
g de
beurre doux
1
CS de
vanille liquide
ou parfum de votre choix (fleur d’oranger, rhum)
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans un bol, battre les jaunes d’oeufs, l’oeuf et le sucre jusqu’à blanchiment du mélange.
Ajouter le fromage blanc et le parfum, mélanger.
Ajouter progressivement la farine et la levure. Bien mélanger, puis ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau.
Dans un moule beurré fariné ou en silicone, verser la préparation et enfourner.
Laisser cuite 40 à 45 minutes à 180 degrés. Lorsque la croûte est dorée et que la pointe du couteau ressort nette, votre cake est prêt.
Laisser refroidir avant de déguster.
Notes
Idéal pour un petit déjeuner ou une collation de 16h 🙂