Quinoa, Haricots verts, Betterave, Avocat et Blanc de dinde
Portions
1
personne
Portions
1
personne
Ingrédients
Quinoa
Haricots verts
Frais, surgelés ou conserve de haricots du jardin
Betterave cuite
avocat
blanc de dinde
Graines de sésame
Facultatif
huile d’olive
Instructions
Dans une casserole d’eau chaude, cuire le quinoa le temps indiqué sur l’emballage.
Faire revenir les haricots dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
Pendant ce temps couper la betterave et l’avocat en dés.
Une fois les ingrédients prêts, les déposer et mélanger dans une assiette ou un bol.
Faire revenir le blanc de dinde. Le couper en tranches fines. Puis l’ajouter à votre salade.
Goûter et assaisonner si nécessaire.Parsemer de graines de sésame.