Riz noir, Pomélo, Avocat, Pomme, Epinards, Graines de sésame
Portions
Temps de Préparation
2
personnes
5
minutes
Temps de Cuisson
20
minutes
Portions
Temps de Préparation
2
personnes
5
minutes
Temps de Cuisson
20
minutes
Ingrédients
1
verre de
Riz noir
cru
1
pomelo
1
avocat
1
pomme
60
g d’
épinards frais
1
cc de
Graines de sésame
Facultatif
1
CS de
vinaigre de gingembre
Facultatif
Instructions
Dans une casserole d’eau bouillante, cuire le riz noir (18 minutes).
Laver et couper en lamelles les feuilles d’épinards.
Laver et couper la pomme en dés.
Eplucher et couper avocat et pomelo.
Une fois le riz cuit, le passer sous l’eau froide puis mélanger tous les ingrédients. Parsemer de graines de sésames et assaisonner à son goût.
Bon appétit !
Notes
Peut être accompagné d’oeuf dur ou de crevettes roses.