Omelette au Chorizo
Portions
2
personnes
Portions
2
personnes
Ingrédients
4
oeufs
1
gros
oignon jaune
3
pommes de terre moyennes
50
g de
chorizo
1
pincée de
sel fin blanc
1
pincée de
poivre gris moulu
Instructions
Couper les pommes de terre en rondelles fines.
Dans une poêle, faire revenir les pommes de terre et les oignons jusqu’à ce qu’ils soient fondants. Puis ajouter le chorizo coupé en morceaux.
Dans un bol, battre les oeufs en omelette et assaisonner.
Verser les oeufs.
Laisser cuire une dizaine de minutes.
Accompagner de haricots verts ou de salade et régalez-vous 🙂