Pommes de terre, Fèves, Betterave, Pousses d’épinard, Champignons de Paris et Fêta
Portions
1personne
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Instructions
  1. Cuire les pommes de terre et les fèves surgelées à l’eau.
  2. Laver les pousses d’épinards et les champignons. Couper les champignons en quarts ou en lamelles et la betterave cuite en cubes.
  3. Une fois les féculents cuits, mélanger le tout.
  4. Emietter la fêta, saupoudrer d’herbes de Provence et ajouter un filet de vinaigre balsamique.
  5. Déguster ! 🙂