Salade aux légumes grillés
Portions
4personnes
Portions
4personnes
Ingrédients
Instructions
  1. Laver et couper les légumes. Les faire revenir à la plancha ou à la poêle selon ses possibilités avec huile d’olive, herbes de Provence, sel et poivre au besoin. Possibilité également de les faire rôtir au four.
  2. Dans une casserole d’eau bouillante, cuire les pâtes.
  3. Rincer et égoutter les pois chiches. Si en vrac, les rincer et les faire cuire le temps nécessaire à l’eau bouillante.
  4. Une fois tous les ingrédients prêts, réaliser la salade. Parsemer de fêta fraîche et déguster 🙂
Notes

Cette recette est idéale lorsqu’une plancha ou un bbq est réalisé dans le week-end. Réaliser d’avantage de légumes grillés en vue d’une salade rapide dans la semaine où il ne resterait que les pâtes à faire cuire.