| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 2 aubergines
- 500 g de viande hachée
- ail ou oignon
- Fromage râpé et/ou mozzarella
- sauce tomate maison
Ingrédients
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Instructions
- Préparer une sauce tomate maison (tomates, oignons, huile d’olive, +\-sucre)
- Couper en dés les aubergines puis les faire revenir dans une poêle avec de l’ail et de l'huile d'olive.
- Faire revenir la viande hachée avant de l'ajouter aux aubergines.
- Dans un plat verser le mélange, recouvrir de sauce tomate et de fromage. Placer au four jusqu’à ce que le fromage soit gratiné.