Parfait en apéro, dessert ou collation !
| Temps de Cuisson | 45 minutes |
| Portions |
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Ingrédients
- 250 g de Carottes râpées
- 80 g de sucre roux
- 80 ml d' huile d'olive extra vierge
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cc de cannelle
- 3 oeufs
Ingrédients
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Instructions
- Battre les œufs dans un saladier et y ajouter le sucre et la levure.
- Ajouter l’huile d’olive et bien mélanger.
- Ajouter progressivement la farine tout en mélangeant.
- Une fois le mélange homogène ajouter les carottes râpées et la cannelle.
- Mettre au four à 180 degrés 45 minutes à 1h.
- Démouler et déguster !
Notes
L'huile d'olive peut être remplacée par de la poudre d'amandes.