Ingrédients
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Instructions
- Éplucher les carottes puis les couper en rondelles. Les faire cuire dans une casserole d’eau bouillante. Dans une casserole d'eau chaude, y ajouter les petits pois (produits surgelés). Cuisson 10 min à la reprise de l'ébullition.
- Décortiquer les crevettes et les faire revenir à la poêle ou dans un wok. Une fois dorées, ajouter le curry et le lait de coco. Enfin ajouter les petits pois et les carottes cuites.
- Mélanger et ajuster l’assaisonnement. Laisser mijoter 5 à 10 min à feux doux.