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Instructions
- Cuire les pois chiches ou si en conserve les rincer avant utilisation.
- Râper les carottes et le chou rouge. Prévoir un assaisonnement type vinaigrette maison.
- Cuire les oeufs durs : si départ à froid, cuisson 9 min dès ébullition.
- Une fois les ingrédients prêts, les déposer dans un bol ou une assiette et déguster. Peut également convenir en Lunch box !
Notes
L'ASTUCE :
Pendant le WE ou en début de semaine, préparer trois à quatre féculents différents que vous conserverez au réfrigérateur afin de les utiliser au cours de la semaine pour des préparations rapides et équilibrées.