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Ingrédients
- 2 poignées de Pâtes torti
- 1 poignée de Haricots rouges
- 1 poignée de maïs
- 1/2 avocat
- 1 oignon nouveau
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Instructions
- Après les avoir rincer et tremper une nuit, cuire les haricots rouges dans une casserole d'eau 45 minutes à deux heures. Si en conserve, les égoutter et les rincer avant utilisation.
- Dans une autre, faire cuire les pâtes le temps indiqué.
- Egoutter et rincer les grains de maïs.
- Eplucher et couper le demi avocat en tranche fine.
- Laver et couper la tige de l'oignon en petit morceaux.
- Dans un bol ou une assiette creuse, déposer les pâtes, les haricots rouges, le maïs. Déposer les tranches d'avocat. Agrémenter avec l'oignon.
- Mélanger et déguster.