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Ingrédients
- 1 Pomme de terre moyenne
- 2 CS de fèves cuites
- 1 poignée de pousses d'épinard
- 1/2 Betterave cuite
- 3 champignons de Paris
- 20 g de Feta
- 1 CS de vinaigre balsamique
- 1 pincée d' Herbes de Provence
Ingrédients
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Instructions
- Cuire les pommes de terre et les fèves surgelées à l'eau.
- Laver les pousses d'épinards et les champignons. Couper les champignons en quarts ou en lamelles et la betterave cuite en cubes.
- Une fois les féculents cuits, mélanger le tout.
- Emietter la fêta, saupoudrer d'herbes de Provence et ajouter un filet de vinaigre balsamique.
- Déguster ! 🙂
