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Instructions
- Cuire les pois cassés dans une casserole d'eau chaude le temps indiqué sur l'emballage. En même temps, faire cuire les oeufs.
- Rincer et couper la betterave.
- Laver, éplucher les carottes. Les râper.
- Une fois tous les ingrédients prêts, les déposer dans un bol ou une assiette. Assaisonner avec une huile de noix ou une vinaigrette maison.