![veloutecorgette](https://blog.camille-diet.fr/wp-content/uploads/2020/03/veloutecorgette.jpeg)
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Instructions
- Laver, éplucher et couper les courgettes et les pommes de terre.
- Les faire cuire dans une casserole d'eau chaude.
- Une fois cuites, les mixer à l'aide d'un girafe ou d'un robot mixeur.
- Ajouter le chèvre frais et les feuilles de menthe (préalablement lavées).
- Ajuster l'assaisonnement.
- Déguster chaud ou froid !