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gaspacho
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Ingrédients
- 1/2 melon
- 1/2 concombre
- 1/4 d' oignon
- 1 CS d' huile d'olive extra vierge
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de Piment d'Espelette
Ingrédients
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Instructions
- Eplucher et couper melon, concombre et oignon.
- Verser le tout dans un blender. Ajouter sel et piment d'espelette.
- Mixer le tout et ajuster l'assaisonnement au besoin.
- Pour la décoration et le plaisir, placer au frais jusqu'à la dégustation.
- Au moment de servir, déposer quelques graines de courges et/ou fêta 🙂
- A l'apéro, servir avec quelques gressins, tranches de saucisson ou jambon de pays, tartines de chèvre frais.
